Siegfried G. Schäfer

Die Dosis macht das Gift - Heilende Pflanzen im Spiegel der Geschichte

Siegfried G. Schäfer: Die Dosis macht das Gift - Heilende Pflanzen im Spiegel der Geschichte

  • 176 S., ca. 140 farb. Abb.
  • geb., 14,8 x 21 cm
  • Quelle & Meyer Verlag 2021
  • ISBN 978-3-494-01856-0
  • 19,95 Euro

"Nur die Dosis macht das Gift!" Diese Erkenntnis des Theophrastus Bombast von Hohenheim, besser bekannt unter dem Namen "Paracelsus", führte im 16. Jahrhundert zu tiefgreifenden Veränderungen in der Medizin, da man seinerzeit auf den Einsatz von Naturstoffen - überwiegend auf pflanzlicher Basis - angewiesen war. Bis heute lässt sich die Frage: "Welche Pflanze ist eine Heilpflanze und welche ist giftig?" nicht immer leicht und eindeutig beantworten.

Genau dort setzt Siegfried G. Schäfer, promovierter Pharmakologe und Toxikologe, mit diesem Buch an: Angereichert mit zahlreichen Anekdoten, nimmt er vom "Alpenveilchen" bis zur "Zaunrübe" 31 Pflanzen genau unter die Lupe, beschreibt sie mit allen Inhaltsstoffen und deren Wirkung und lässt die Leserschaft an vielfältigen historischen Beobachtungen teilhaben. Ein Buch also, welches die heutigen Perspektiven der Pflanzenmedizin auf der Grundlage ihrer jahrhundertealten Geschichte aufzeigt und lehrreiche Hintergrundinformationen für diejenigen bereithält, die sich aufgrund ihrer Ausbildung, der beruflichen Praxis oder aus persönlichem Interesse heraus intensiv mit Natur- und Pflanzenheilkunde beschäftigen.

Dieser Artikel erschien in der Ausgabe Stadt+Grün 09/2021 .

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